Im „Friedensevangelium der Essener“ wird die Herstellung des Brotes wie folgt beschrieben:
„Esst dagegen nichts, dem erst das Feuer des Todes Geschmack verleiht; denn solches ist von Satan.“
„Wie sollen wir denn unser täglich Brot ohne Feuer bereiten?“ fragten einige in großem Erstaunen. Lasst die Engel Gottes euer Brot bereiten. Befeuchtet euren Weizen, damit der Wasserengel in ihn trete. Dann setzt ihn der Luft aus, damit auch der Luftengel ihn umarme. Und lasst ihn vorn Morgen bis zum Abend in der Sonne stehen, damit der Sonnenengel in ihn herabsteige. Und der Segen der drei Engel wird bald den Lebenskeim in eurem Weizen zum Sprießen bringen.„

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